苦味がなく、瑞々しいさわやかさがあります。繊維質もしっかりしているので、パリパリした食感と、じんわりした甘みが楽しめます。さっと火通ししてもおいしくいただけます。

レタスの煮浸し

「自慢というわけではないのですが、割合おいしくいただけましたので ご紹介します」という一文を添えて教えてくださったレシピです。生より一度にたくさんレタスが....