新高梨の収穫を始めました。１～２週間後には、頒布会向けに出荷できると思います。

梨は、おしりのところが、丸くぐぐっと開いてきたら食べ頃です。私も果樹園では、袋のはしを破っておしりを確認し収穫をします。

例年よりゆっくり成長

他県では、１カ月近く収穫期が早まっているそうですが、うちの新高梨は逆でした。

熟度が上がるのが遅れたのは、春から夏にかけて低温だったためです。新高梨は積算温度が4000度を超えないとおいしくありません。

心配しましたが、9～10月の高めの気温のおかげで、甘さがぐっと高くなりました。

気がかりなのは「風」

お届けしている新高梨は、１個800グラム～1キロもある大玉です。ぎりぎりまで樹上で完熟させていますから、果実のほうは、樹から落ちたくて仕方がない。

ただでさえ数を絞って栽培しているので、この時期に強風が吹いたらひとたまりもありません。収穫が終わるまでは、天候にはらはらします。
（10月19日）