新鮮なうちなら生でかじって

生産者、余市郡・安芸さん

甘さにキレがあります。実にははじけるような弾力があり、かじるとトロリと中身が舌に広がります。健菜のとうもろこしは、一株の苗から一果採りと決めています。甘みが集中しています。
収穫後、鮮度が落ちやすい野菜なので、届いたらお早めに。新鮮なうちなら生でシャキシャキかじれます。

カルテ

食物繊維が多く、ビタミンB1、B2、リノール酸が多いため、成人病の予防に効果があるとされています。

保存方法

皮を剥かずに冷蔵庫で立てて保存。