翡翠色の果肉は甘みたっぷり

受粉はすべて手作業

金峰山を望む丘陵地に立地

熊本県熊本市、田尻友樹氏が栽培する「肥後グリーンメロン」のご紹介です。

田尻氏の農園は、熊本市のシンボル・金峰山の東側の裾野に位置し、山から吹き降ろす風と、熊本特有の強い陽光、砂混じりの赤土土壌など、メロン栽培に最適な環境が揃った栽培適地です。

肥後グリーンメロンは、一般のメロンに比べ糖度が非常に高く、16度以上にも達する熊本特産の品種。果肉が厚く食べ応えのあるメロンです。普通は結実から５０日前後で収穫しますが、田尻氏は、春先の涼しい気候と、ハウス内の乾燥を利用して、７０日以上の時間を掛けて、じっくりと完熟させていますので、味にくせがなく、さわやかな香りが特徴で、高級メロンにも負けない品質に仕上がっています。

大玉で、皮付近までおいしくいただける完熟ものを厳選してお届けします。初夏を思わせる翡翠色の果肉と、サクサクとした食感をお楽しみください。