※生産者：森裕俊氏

福岡県古賀市・森裕俊氏が栽培する「ネーブルオレンジ」です。「ネーブルオレンジ」は、おしりの部分に「へそ」のような窪みがあることから、英語でへそという意味のネーブル（navel）という名がついた柑橘。カリフォルニア産が主流ですが、輸入物のオレンジは、独特の苦みが苦手で・・・・という方も多いのではないでしょうか。
健菜倶楽部がお届けするのは「山見阪ネーブル」という古賀市特産の品種。バレンシア種などに比べ、果皮、果肉ともオレンジの色が濃く重みがあるオレンジです。

生産者・森氏の農園は、福岡市内より車で１時間ほど北上した山間に立地しています。温暖でありながら時に強い寒波が襲う、永田農法の柑橘栽培には最適な環境です。
ここで、水や肥料を極限まで控えて栽培し、通常は12月初旬ごろに収穫するところを、1ヶ月以上長く樹上に置きました。しっかりと完熟させることで、じょうのう（内袋）が薄くなり、糖度は13～14度にまで達しています。また収穫後少々保管し、果肉に粘りが出たころに出荷しておりますので、国産オレンジ本来の、深い風味をお楽しみいただけます。

なお「ネーブルオレンジ」は温度に弱い果物です。できるだけ室温の低い部屋で保管し、お早めにお召し上がりください。