※生産者： 原和俊さんと息子さん

長野県・原和俊さんが栽培する「ふじりんご」です。栽培地は、アルプス山脈に囲まれ、美味しい果物の産地として知られる「伊那谷」（長野県南部、天竜川に沿って南北に伸びる盆地の総称）にあたり、特にりんごは、伊那りんごのブランドで、全国に知られる名産地です。

ふじりんごは、香りが良く人気の品種ですが、収量を追求して栽培されることが多く、風味、舌触り共に本来のおいしさが楽しめるものには、なかなかお目にかかれないのが現状です。特に贈答用として栽培される有袋栽培のものは、出荷直前に陽に当てて、短期間で鮮やかな朱色に変えるため、りんご本来の美味しさはもちろん、安全性にも疑問を持たざるを得ないものが少なくないようです。

お届けするのは、天竜川を見下ろす高台の果樹園の中から、日当り、風通し、水捌けに優れた最高の果樹を予め選定し、永田農法によって、農薬や肥料を最小限にとどめ、健菜倶楽部限定で育てた逸品です。ジューシーで旨みが凝縮し、上品な甘みと程よい酸味をお楽しみいただけます。

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