贅沢この上ない玉絞め一番搾りと生搾り胡麻油で、ラー油を作りました。唐辛子だけでなく、花山椒・桂皮・八角・陳皮・長ねぎ・しょうが・にんにくの８種類の香辛料を加えた胡麻油を大鍋で熱し、その風味をじっくり溶かし出しました。時間も手間も惜しまずに、手作りで仕上げた極上調味料。みそ汁、炒め物、ドレッシングの風味付けなど幅広くお使いいただけます。風味の豊かさが実感できるラー油です。