蓚酸と呼ばれる、有害成分が極めてすくなく、エグミがありません。一方、糖度が高く、カルシウムやビタミンも豊富。柔らかいので生でそのまま食べてもおいしいのです。
野菜図鑑を見る(ほうれん草)
ナムルは韓国の和えもの。調味料を一つずつ手でもみこんでいくのがおいしく作るコツ...
健菜ほうれん草を炒める時は下ゆでなんていりません。このお料理でも最後に加えて...