整枝をしっかり行い、1株から1果しか収穫しません。メロンに近い栽培方法です。水分を抑えて完熟させるので、栄養価が高く、甘みとホクホク感が最高です。旬に応じて色んな品種をお届けします。

かぼちゃのアイスクリーム

アイスクリームを牛乳や卵から作るのはたいへんですが、 市販品を利用するとかんたんにわが家の味が作れます。 材料 かぼちゃ(タネと皮を取って)…100g....

ミニかぼちゃのミンチ詰め蒸し

「ミニかぼちゃをそのまま使った、見た目に楽しく栄養も満点のレシピです。干ししいたけが鶏肉のくさみを消し、葛のとろみが口当たりをマイルドにします」と教えてくだ....