永田農法で育てた紀州南高梅です。大きめの粒で柔らかく、玉離れのよい一級品だけを選んでお届けしています。梅の実の糖度が高いので、塩の浸透が早く均一です。出来上がりの香り高さは市販品とは比べ物になりません。

梅干し作り<メンバー様のブログより>

※完熟です。赤い部分は太陽が当たったところだって。紅高梅とも言うそうです。毎年購入していますが、今年の梅は今までで最高じゃないでしょうか? 今年も梅が届きまし....