別名、貴婦人の爪とも呼ばれる、丸いタイプの希少品種をお届けしています。皮が薄く柔らかいうえに、粘りがあります。新鮮なうちなら生でも青臭くなく、そのままおいしくいただけます。

おくらと納豆のトロトロそば

仕上げにのせる大根おろしで後味もさっぱり。おくらだけでなく、さらにモロヘイヤを加えても美味です。 材料４人分 そば玉…3～4人分 納豆…3パック（1....